La récolte des olives bat son plein

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Respecter le rythme des saisons et redécouvrir les cycles de la nature

La récolte bat son plein dans les Baux de Provence pour les olives qui seront transformées en huile. La coopérative des Baux de Provence nous a transmis ces photos et nous rappelle que l’huile sera disponible à partir de décembre car il y a tout le processus de fabrication à respecter.